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贵州松桃苗族自治县叫的刷把菌图片

发布网友 发布时间:2024-04-03 06:51

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热心网友 时间:2024-04-12 07:31

刷把菌是一种无毒菌,具有极高的食用价值,营养元素也非常丰富。在我国《滇南本草》中有记载:“帚菌,俗名笤帚菌。味甘,性平。祛风、破血、缓中,不仅具有良好的食用价值,也具有一定的养生价值,适合老年人以及小孩食用。

和其他野生菌相比,刷把菌的数量相对较少,在山中较为少见,云南一带分布数量较多,其他省份相当稀少。刷把菌的口感极佳,在市场上很受欢迎。

在云南一带,从每年6月份开始,很多农民就会上山捡野生菌,其中就有刷把菌,拿到市场上可以直接出售,优质鲜货刷把菌价格在40元一斤左右,如果晒成干货,价格在150元以上。对于大多数农民来说,将刷把菌制成干货更加划算,也有很多农民会自己食用。不过要注意的是,刷把菌的种类较多,其中黄色、白色可以食用,如果是其他颜色的,一定要谨慎。

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